家里面想必油烟最多的地方就是厨房了，只要我们开始烹饪就会油烟漫天，导致各种电器、厨房各个角落都是油渍。面对不堪入目的油腻腻的厨房。如何才能又快又好的清洁这些顽固的油垢成为每个家庭主妇都很困惑的一个问题。厨房里油腻难除的顽强油垢也不是一天造成的。油垢发生的原因，主要是烹饪过程中所产生的油烟或油渍遇热产生氧化，而氧化后的油分子会产生黏性，如果在此阶段没有实时清除，冷却后就会变成油垢，日积月累下来，清除的困难度渐增，就成了令人伤脑筋的顽垢。下面我们就来了解一下厨房去除油污的小窍门。
　　1、将冲泡过的茶包挤干，拿来清除厨房调味料罐外观的油渍，不只效果颇佳，还能去除腥臭异味。
　　2、较面粉细腻的小苏打粉是现在当红的天然清洁剂，除了具消除异味、中和厨房油垢的弱酸性之外，也可以用微湿抹布沾取来擦除家具上的灰尘，一般超商买得到的食用小苏打粉就很好用！
　　3、厨房黏腻的油污，可以先用餐巾纸沾湿热水敷於油污处，待污垢软化再进行清洁，较易擦拭乾净。
　　4、厨房必备的高、中或低筋面粉本身对於油污有吸附作用，拿来清除厨房油垢、清洗餐具，是很好用的清洁道具。
　　5、 过期或报销的塑胶卡不要急着丢，拿来刮除瓦斯炉、烤箱底盘、厨房壁面已干掉的油垢，方便又好用，不会刮伤设备的表面，也能轻松清除。
　　6、将餐巾纸用清洁剂湿润，再敷在黏腻的厨房纱窗、重油污的排油烟机、瓦斯炉开关把手上，静待数分钟後让溶剂分解油污，就可很轻松处理厨房油垢。
　　7、用吃剩下的西瓜皮、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方，可达到去除油污的效果。这样看见哪就擦到哪，非常方便，对酱油等污渍效果很好，但只能用于日常保养维护的清洁工作中，对于重点的、针对性的去污清扫帮助不够明显。
　　8、 厨房灶具油污，液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。
　　9、我们厨房四周的白瓷砖易被油溅烟薰污染，不易擦干净。这里有个好方法，可将去年不用的挂历彩色塑料薄膜，用金鱼洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上，既可省去擦拭时间，又可按自己喜欢的图样，隔几个月换一次。
　　想必大家最头疼的就是油烟机的油渍了吧！油烟机是很好的厨房帮手，它能很好的吸附空气中的油烟，减少对人的危害，当然它也有弊端，那就是一直要去清洗它。清洗油烟机的话不是一件很好做的事情，它上面的吸附的油渍是很难清除的。大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样费时又费力，弄不好还会损坏机件。其实，在抽油烟机使用后将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。