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1.椒盐组合
每个人对咸淡滋味的感受不同,需求也会不同。那么,我们可以选用一套晶莹剔透的玻璃调味瓶,分别放置盐和胡椒。这样不仅让家人和宾客欣赏调味品的完整形状,还可以自己动手,按需添加。2.甜味调料
储存甜味调料,应该选用容易清洁且能隔热的储物罐。由于奶油、果酱、蜂蜜等具有一定的黏稠度,存放时容易滋生病菌,所以最好选用容易清洁的玻璃、不锈钢或陶瓷材质。3.辛香调料
辣味的辣椒、胡椒、姜、蒜、馥郁的香茅、月桂、肉桂等,需要放进真空罐里储存,否则其味道会逐渐弥漫整个厨房。这些调料在烹调过程中不易控制倒出量,那么,我们可以使用带有研磨装置的调味瓶,保留香味的同时,取用也方便。通常用玻璃等透明的调味罐能够清楚地看到罐内调料,取用时也得心应手。瓶颈处采用螺旋口设计的款式,可以和瓶盖契合得更紧密,密封性也就更佳。调味孔上加盖,除了保留调料香气不易走失外,亦可防潮防漏。
各类调味品你存放正确了吗?没有的话,赶紧学起来哦!每一种调味料存放的环境都不大相同,存放得当,才能使调味料的使用期限延长哦。