每个家庭的厨房里总少不了油盐酱醋糖等各种调味品，用了一段时间后，不是发现油有异味，就是盐糖结块。有专家介绍，调味品还在保质期内就变味或变质，很大程度上与储存方式和储存条件有关系。不同的调味品存放时要根据其特性采取不一样的方式。今天，小编为大家总结了常见的调味品存储方法，快来一起学两招吧。
　　酱油：酱油含有营养成分，微生物容易繁殖，特别是热天，酱油表面会产生一层白膜，这种白膜是因为不洁的容器和尘埃使酱油受到污染而引起的。因此，热天买回散装酱油应先烧开后再存放;或在酱油表面滴几滴食油，与空气隔开，细菌不易生长;也可向酱油里放几瓣去皮大蒜，防止酱油变质。切记不可多次用煮沸方法来保存酱油，以免营养成分被破坏。
　　鸡精：鸡精可以说是味精更新换代的产品，所以，与味精相同是他们也极易受潮，所以，使用时勿沾水，使用后旋紧盖子，并置于阴凉处。鸡精受潮结块并不会影响食用，稍有结块并不影响内在质量。
　　植物油：盛油的容器，不要用塑料桶和金属容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。盛油前应把容器洗净擦干，装油后加盖密封，存放在干燥避光处，可以减少油脂与空气、光线、高温接触的机会，如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E，对控制酸败有一定作用。500克食油，加入维生素E胶丸一颗 （将胶丸刺破挤入油中）摇匀即可。另外，用过的熟油不要和生油掺在一起。
　　动物油：熬油时，可熬老一点，除尽油渣，趁油未凝结以前，加入食盐适量，搅拌均匀后，放入瓷罐内，加盖密封，放阴凉处。隔一段时间烧开一次，能延长贮存时间。
　　碘盐：家庭中应把碘盐放入干净的容器内保存。碘盐遇热、受潮、风吹和日晒等均可使碘盐挥发。因此，应将买回的碘盐放入有盖的瓶、罐内，不可开口存放。在炒菜或做汤时，尽量晚放碘盐，以减少碘的挥发。
　　醋：醋中所含的醋酸，有很好的杀菌和抑菌作用，但也有些霉菌耐酸，使醋变淡，产生霉臭气味。因此，买回的散装醋应先用纱布过滤，然后加热煮沸，冷却后装入洁净的瓶中，盖严备用。
　　你家厨房中调味品是否存放正确呢？要知道，调味品的存储是很重要的，如果存储不当也许会影响到身体健康哦！